菜价是怎么涨起来的
法律与生活2014年第5
菜价是怎么涨起来的
——从“田间到餐桌”的三大矛盾
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世界上每3亩菜地中就有1亩位于中国，每100斤蔬菜中就有44斤产自中国。再加上超过2亿农民在种植2.7亿亩蔬菜，中国已成为一个蔬菜种植大国。虽然中国是一个名副其实的蔬菜种植大国，但是，除了对“菜农卖菜贱”和“市民买菜贵”这一对矛盾不理解外，多数人对其他问题知之甚少。2014年2月14日，《法律与生活》记者专访了北京新发地农产品股份有限公司董事长张玉玺，请他解读与人们日常生活密切相关的蔬菜生产与消费中的三大矛盾等问题。“大流通”遭遇“小生产”记者：现在，蔬菜冬季从最南端的海南岛等地、夏季从最北端的黑龙江等地进入北京等地市场，水果则常年从美国、越南和我国台湾地区等地进入各地市场。与这种“大流通”相矛盾的是我国蔬菜等农产品生产还处在一种“小生产”状态。“小生产”与“大流通”的矛盾，会产生什么样的后果
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