为“餐桌上的安全”立法的四个理由
“应该计划生育”，市场的无序建设带来经营秩序的混乱。由于商户基本恒定，在一些地方甚至产生新建市场从邻近市场“买商户”的恶性竞争情况。与之相关的另一个问题是市场缺乏模式。“肯德基可以复制，如炸薯条是在500摄氏度的油中炸88秒，这就是模式。”他期望农产品批发市场也能有肯德基那样可以复制的模式，而不是像中国厨师做菜那样模糊地讲“火候适中、味精少许”。在现实中，张玉玺还看到一个重大问题，那就是“一换领导就换市场”的问题。换市场，就是把已经建好的市场置之不顾，另起炉灶建新市场。这种情况也发生在诞生中国第一家农产品批发市场的山东寿光。这样的情况不仅是对土地等资源的极大浪费，也是对市场投资秩序的极大破坏。与上述问题相比，“农业殖民地”问题也许更为重大。在世界各国进入新发地市场的水果中。美国的“都乐”牌香蕉和菠萝鼎鼎有名。中国消费者有所不知的是，这些水果的产地是菲律宾。张玉玺曾到过菲律宾，他看到那里的水果是按
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