营养问与答
调味料添加不过于繁杂的菜品。因此，首选凉拌、清蒸、清炒的菜肴，注意颜色搭配——吸引眼球是吸引胃口的前提。即便如此，饭店的菜肴依然会比家庭餐油腻，因此，最好先给宝宝点主食，如蔬菜粥、面条、金银卷、蔬菜饼等，让宝宝的胃先有“细活”可干，这样能够避免进食过量。在菜肴的食材选择上，以豆腐、蔬菜为主，鱼蛋肉等为辅，且尽量安排一个煲菜或汤菜，以汤代替饮料，既能补充水分，又避免了含糖饮料或碳酸饮料对胃酸分泌的影响。在点菜的时候，还应提前嘱咐点餐员，告知对宝宝菜肴的要求，且最好先于大人的菜上桌，这样，即便大人的食物过于厚重，宝宝也不至于进食太多，不会给他们的肠胃增负过多。（刘遂谦）
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