餐桌上的旅行

与甜食的女士胃口。香煎鹿里脊配抱子甘蓝与红酒雪梨【食材】鹿里脊肉、红酒、梨肉、抱子甘蓝。【做法】将腌制好的鹿里脊肉切成大小不一的两块，煎至表面略焦金黄。把抱子甘蓝切成碎末，作为鹿里脊肉的底托，既能吸收肉质的油腻，又能带来美好的视觉效果。再用红酒浸泡过的雪梨，切成精致
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