新年味道 创造有术
是一个对生活很有节制的男人,有规律的锻炼,没有过火的享乐行为。宋鹏要求d.lounge的bartender有明确的服务风格,从说话方式、着装上都要有自己的性格。统一不是好的方式,对顾客阳奉阴违也不是他要的,他就是想用自己的服务换来坐在面前那个人的尊重。也许你真该相信,因为一种亲近的味道,许多人喜欢上了这里。宋鹏说有许多常客会在特殊的日子带父母过来,这对于一家lounge来说真是至高无上的荣誉,朋友会把长辈介绍给你,就代表他们把这里当成家,来这里坐坐被转换为一种习惯。“这样的话”,宋鹏说,“我们会更好地招待,结束工作后还会一起吃饭。”这就是他想要的感觉。有趣的是,对于大家庭的新成员——d.lounge的新员工到岗都要经历一次饭桌上的大酒伺候,大家互相了解彼此喝醉后的样子,摸清真面目,才好赤诚相见吧。不少d.lounge的客人都变成和宋鹏熟络的朋友,朋友眼里的宋鹏是个顾家、心重的男人,虽然你看不到他喜形于色的时候,但在那些比较私密的空间里他流露
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