咖啡最治愈
明了轻量化便携咖啡用具：法国人的Handpresso，不到1kg的重量可以做出还能接受的Espresso，便携轻量化很不错了，但如果我不去爬5000米以上的山，或者骑200公里以上距离，还是宁愿选择另一款美国人做的小神器Mypressi Twist，2kg的身材同样支持E.S.E Pod，精良的工艺，9Bar的持续压力曲线保证了可以萃取出真正的Espresso，足以秒杀市场上5000元以下所有没有锅炉的咖啡机。所以这装备在我出差时候也是必选。骑行者对经常骑行的山中泉水位置一定是了然于心的，北京西北山中如门头沟妙峰山14公里处，昌平解子石山下泉水村处，都是有好水的地方。茶圣陆羽《茶经》中论煮茶方法时指出：“其水，用山水上，江水中，井水下”。饮山水，要拣石隙间流出的泉水。于是我多次尝试过骑行过程中用水壶打来不同的泉水，下山之后烧水萃取咖啡，味道大大不同。旅行期间也会拿各地不同的水来萃取Espresso。直接用威士忌萃取Espresso、在咖啡粉里加入刚摘下的野果碎片萃取Espresso……十几万的顶级咖啡机怕报废，可不
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