动物源性食品安全法律监管措施研究

过程中的每一个环节必须符合标准[7]，杜绝食品生产过程中可能产生的任何污染。最后，我们需要整合各方面的资源，建立一套科学合理的风险评估机制，不断提高食品安全检测的技术水平，为食品安全立法提供可靠的参考资料；设立专门的应急机构（例如，紧急疫情中心），保证及时获得疫情信息，
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