铁路与德州扒鸡

柜韩世功创制，至今也算是有百年历史的名鸡了。德州扒鸡的制作工艺比较考究，选一斤半以上的活鸡，放血褪毛去内脏处理干净后，将鸡双腿盘起，双爪插入腹部，两翅从嘴中交叉而出，形似“鸭浮水面”（这种整形工艺为德州扒鸡所独有，列位看官可作防伪标示）。在把鸡整出这种生前不曾有的造
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