随弋阳腔传四方的非物质文化遗产

地的家常做法是将年糕切片与肉丝、豆芽、冬笋丝、青菜炒至半熟，炒至年糕变软加水，然后再根据口味加辣椒或狗肉，味道最佳。弋阳年糕还可以作为用炭火烧烤、放入火锅、加入稀饭等，可以让食物米香扑鼻。现在年糕已经成为弋阳县的一项独特产业，2006年12月28日，国家质检总局批准对弋阳年糕
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