申遗，以食物之名
第天中午时分小麦粥被分发给村里所人共享用因小麦粥代代相传加强人们社区归属感强调分享念助于推动文化多样性让评定组织无法拒绝这份仪式神圣2013年12月日本食韩国腌制越冬泡菜文化正式被列入教科文组织人类非物质文化遗产名录亚洲饮食开始非遗名单中崭露头角联合国教科文组织评价食时候形容其套关于准备享用食物尊重自然综合技巧知识传统特别日本新年庆祝活动中会种特殊晚宴形式出现新鲜食材精美摆盘形式呈现出来这食物家庭成员或个团体间共分享关于食基本知识技术会家人共进餐传承下来日本饮食重视外观出名因曾被誉眼睛料食求颜色自然味道鲜美形式多样器具精良寿司拉面让人爱恨芥末君早已世界餐桌上稳固方所从2013年3月提出推荐到12月正式入选日本食入遗路显得分顺利给食争取到个名分日本人少忙活日本农林水产省2013年度财政预算中专门拨款40日元实施培养食传道士计划世界地开展食推广项目活动从2013年3月开始日本航空公司开始飞机上提供日本传统盖浇饭增加外国游客日
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