产销一体化无公害蔬菜配送系统的构建
管理观察2014年第12
产销一体化无公害蔬菜配送系统的构建
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摘要：无公害蔬菜的市场前景广阔，但较高的物流费用导致蔬菜的成本上升，限制了消费者的购买力。本文基于产销一体化模式、物流供应链这一理念，来构建无公害蔬菜的配送系统，从而在整体上降低成本，保障蔬菜安全。
关键词：产销一体化无公害蔬菜配送系统
当前，我国无公害蔬菜产业面临的一个重大问题是物流费用较高，其中配送成本占了很大比重。有数据表明，我国的蔬菜、水果等农副产品在运输、储存等物流环节的损失率达25%-30%，发达国家的损失率低于5%[1]。
关于无公害蔬菜产销一体化配送模理论和实证探索方面的研究较少，但有一些相关文献值得一提。蒲应、杨为民在《蔬菜供应链一体化模式的比较》中，对蔬菜供应链一体化经营模式进行了国际比较，从比较中找出了一体化经营的先进经验和存在的问题[2]；杨为民在《中国蔬菜供应链
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