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北京果脯的前生今世


          国学2013年第6
          北京果脯的前生今世
          
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                      唐鲁孙在《中国吃》一书中写道:“自从时代进步,果脯由御膳房成为上方玉食之后,才成为细品甜食的。”实际上,果脯的制作与食用在中国有几千年,最早有记载可上溯到三国时代,当时人们为解决鲜
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