南宋人的“奶生活”

如同豆腐青菜，一日三餐不可或缺。这则记载起码说明至少在江浙一带，民众无论贵贱，喝牛奶已成生活习惯。诗人杨万里有一年在杭州过除夕，感叹牛奶与奶酥还没送来，有些生气了，写诗道：“雪韭霜菘酌岁除，也无牛乳也无酥。”生气归生气，后果并不严重，杨大人爱民如子，断不会为难送奶工
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