清热润燥说豆腐

，含水量大，味甘而鲜，但蛋白质及钙含量较低。
　　内酯豆腐：用葡萄糖酸内酯作为凝固剂，质地细腻，口感水嫩。但由于大豆含量低，其蛋白质含量也低，并且不含钙、镁，营养价值较低。
　　日本“豆腐”：水润白嫩，口感爽滑，但却不是真正的豆腐，因为原料中压根没有大豆，是用鸡蛋制成
<<上一页下一页>>

本站访问人数：