广州老字号餐饮品牌营销传播探索

道单一的老字号餐饮企业都难以维持经营。
　　（四）公关意识落后
　　广州老字号餐饮企业缺乏公关意识，不善于通过公关树立品牌形象。老字号餐饮企业本身具有得天独厚的品牌声誉优势，在食品安全极为受到重视的环境里，大部分广州老字号餐饮企业没有通过各种媒介宣传自己的食品质量优势
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