吃老百姓自己的“鱼翅”

味，但在行家眼里，好鱼翅的标准就是无色无味，翅针润滑。那么美味从何而来？一个公认的说法是：“功夫在翅外”。要将本身毫无滋味的鱼翅做得好吃，奥妙全在汤中，美味主要来自于熬汤的配料。所以鱼翅汤的配料用的都是最好的食材，加上鲨鱼鱼鳍的稀有性，以及浓缩于其中的复杂技艺，使得
<<上一页下一页>>

本站访问人数：