夏天怎么过“苦”日子？

净、焯水；②稍攥、剁碎，加作料调成馅，依据个人喜好可加入其它食材；③包成水饺或包子，煮熟蒸熟即可。◎苦菜苦菜性寒味苦，含有胡萝卜素、维生素、甘露醇、生物碱等多种营养物质，以及钙、磷、铁等多种矿物质，具有清热凉血，安心益气，解毒明目等功效。推荐：炝拌苦菜①苦菜摘好叶，
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