水果入菜，美味健康又时尚

宜与黄瓜、胡萝卜同食等。同时也要注意水果的烹饪方法，不要随意过油，也不要放太多盐，以免破坏水果清淡、健康的特色；应该先把其他原料烹熟，最后放水果，使水果炒制、炖煮的时间短一点。如果煮太久，会把水果煮烂，不仅菜的“卖相”不好，营养成分也会流失比较多。
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