水果入菜，美味健康又时尚

龙果是一种绿色、环保果品，常食能健康长寿，所以又称为长寿果，有着很高的营养价值，与肉类清炒，味爽可口，是夏日下饭的佳肴。先把火龙果从中间切成两半，用挖球器挖出里面的果肉，切成小方块，用果壳作一个盛碗；虾仁洗净，控干水分，用蛋清、湿淀粉拌匀上浆。均备用。锅中放入适量的
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