创意养生家常菜

肉辣椒酱一大勺，醋一勺半，热油一勺。制作步骤：1.将长茄子洗净，不用去皮，切掉头尾，然后将茄子切成长短均匀的小段。2.取其中一段，竖起切薄片，尽量切到底，但不要切断（可以在两侧垫上两根筷子），片越薄出来的菊花瓣越多。3.将茄子转90度，按“十字花刀”法，将茄子切成花瓣状。4.将切
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