创意养生家常菜

好花刀的茄子摆盘，入蒸锅，大火蒸6、7分钟。5.将蒸好的茄子移入盘中，摆好造型，挖一大勺牛肉辣酱分别放在茄子花的花芯位置。6.将大蒜剁碎，蒜末码在辣酱上，淋上香醋，另起锅，烧热适量油至冒烟，趁热淋在蒜末上，激香成菜。点评：由于牛肉辣酱口味咸鲜，所以不需额外加盐。放一点醋可以
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