创意养生家常菜

中和剁椒的咸，也可以加点白糖，口味层次立马提升好多。最后淋热油这步，不要省略，蒜末经过热油的激发，浓浓的蒜香才能充分散发出来。茄子番茄虾皮汤通常茄子的做法无外乎炸、炖、蒸、炒，很少用来做汤，所以这道汤菜别有一番风味。原材料：长茄子两个，番茄两个，虾皮10克、鸡蛋1个，盐3
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