食品安全靠自己？

在面粉里添加荧光增白剂，在山楂片里添加色素，中国迎来了添加剂时代；我们喜欢个头大的蔬菜和水果，果农们就开始使用催熟剂和膨大剂……与其说食品的制造者在不断瓦解我们的信任，不如说我们自己也在渐渐迷失，不知道自己想要的到底是什么。所以从根本上来说，还是一个还原食物本真的问
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