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自制“味精”别样鲜

中提取的,本身是一种氨基酸。健康人少量食用一点,没什么问题,不过记得要在关火后再放味精,因为味精不宜长时间加热。而鸡精中除了添加剂大部分就是味精了,跟鸡没什么关系。而且鸡精中盐分含量不低,一定记着要相应减少放盐。
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