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秋天吃鱼的讲究
,它含有丰富的蛋白质,而且是质地柔软,易咀嚼消化的优质蛋白质。它也含有丰富的维生素与微量矿物质。脂肪含量低,却含有不少DHA等的ω-3系列脂肪酸,称得上是营养丰富且容易吸收的好食物。但是由于我国在鱼的养殖、生鱼的烹调及运输过程中的卫生情况不甚理想,所以鱼肉中有可能会存有寄<<上一页 下一页>>
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