素食者的秋冬食补攻略

实现代人的日常饮食里蛋白质已经足够了，豆制的素鸡、豆腐等食材也是很好的蛋白质来源，因此像是四物或是当归等补的药材，只要加点素鸡下去炖，素食者也会吃到又养生又好吃的补味。对于“严格素食者”来说，由于不吃鸡蛋和牛奶，他们最容易缺乏的营养是铁和维生素B12。这类人群首先要多吃
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