降压抗癌解毒的紫苏

、味精、酱油、麻油，拌匀即成。紫苏叶的营养丰富，尤其是胡萝卜素、维生素C和维生素B2，有助于增强人体的抗病防病能力。再加上紫苏叶的发表、散寒、理气功效，此菜可用于感冒风寒、咳嗽气喘、胸腹胀满等症。健康人食用则能强身健体、润肤明目。不过要注意气弱和表虚者应忌食。
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