概念食品的背后

栏里也不为0。专家解释称，含糖的食品就算真的零脂肪，其中的碳水化合物进入人体后，也可能转化为脂肪。值得注意的是，虽然“零脂肪”在工艺上是可以实现的，但天然食品去除了脂肪，往往也就失去了香味。这样一来，商家往往会在食物中添加更多的香精以获得良好的口感。◎非油炸事实上，目
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