养生茶座
健身科学2014年第1
养生茶座
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■写在前面2014年最新一期的《健身科学》（自助养生）与您见面了，新的一年，我们会再接再励，希望大家也能参与到我们杂志的发展和设计中来，让这本杂志无论风格还是文字都更符合您的心意。如果您对我们的编辑、策划有什么想法、意见和建议，或者您在阅读杂志时有任何疑问，都欢迎您来信告诉我们。让我们从新的起点起步，共同进步，一起健康，谢谢您！来信请寄：哈尔滨市南岗区阿什河街11号《健身科学》编辑部 邮编：150001电子信箱：xqn-jskx@vip.sina.com QQ：1624022505 飞信群号：37131875 QQ群号：1675919661.山东枣庄的读者王永强来信说，老伴总喜欢在煮粥时加上一些碱，熬出的粥变得很粘稠，可我听说这样做是不健康的，跟老伴说她也不听，能介绍一下这方面的知识吗？回答：很多人在煮粥时喜欢加一点碱，觉得这样煮粥熟得快、稠，吃起来也有滋味，其实，这样做不值得提倡。这是因为煮粥加碱会使
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