健康零食陪您过冬
健身科学2014年第1
健康零食陪您过冬
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相对于夏季而言，在冬季，您的身体需要更多的热量抵御寒冷，而选择摄入优质热量就显得至关重要。我们都认为零食对身体无益，可是理智却往往败给了欲望。那么吃零食真的不健康吗？其实，有些零食既能为您在这个冬季补充能量，又能回馈您一份长久的健康，关键是识别哪些才是健康的零食，并找到正确吃零食的方法。◎全麦脆饼：“全麦食品”指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物，比我们一般吃的富强粉等去掉麸皮的精制面粉颜色黑一些，口感也较粗糙，但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素，因此营养价值更高。200克全麦脆饼包含102卡路里的热量、1克脂肪、2克纤维和58克钠。需要注意的是，有的厂家将精制面粉掺上麸皮冒充全麦食品，这样的食品一般能看到大片的麸皮，但面的颜色却比较白，购买时要注意辨别。◎咸干花生：为什么吃咸干花生健康呢？首先，
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