食补不能急于求成
健身科学2014年第3
食补不能急于求成
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都说冬季是进补的好时节，易大爷今年冬天听从家人的劝告，没有像往年那样选择药补，而是选择了食补。可是一个冬天下来，易大爷牛、羊肉这类补益食物没少吃，可身体状况却并没有大的改善，失眠心烦的老毛病也还是不时困扰他，这让易大爷和家人都忍不住犯起了嘀咕：食补真的像传说中那么有效果吗？弄清了，再食补很多人都认同“药补不如食补”这句话，大家都觉得“是药三分毒”，而食物则不会有那么多的副作用。当然，药补并非一无是处，它也是中医治疗虚证的主要方法之一。但是，药补必须在医生的指导下进行，必须辨明体质，否则可能出现虚不受补或补过头的情况，反而破坏了身体的阴阳平衡，弄巧成拙。相比之下，食补更平和、安全，而且方便、实惠，适合大多数人群。其实许多食物本身就是中药材，比如莲子、桂圆、大枣、百合、核桃、山楂等均可药用。食补通过调整饮食
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