补气药膳重“四配”
益气作用的药物，如茯苓、薏苡仁，二者均为补气健脾药膳的首选药物。此外，还可以搭配具有通调水道作用的药物，如桔梗，以泄水湿。4.配伍消导药因为脾胃虚弱而饮食难以消化，常常造成排便困难，因此需要加入一定的消导药物，帮助消化食物。宜选择的药物有麦芽、山楂、鸡内金之类。不过在补益为主的药膳中配伍消导药物时，必须注意要药少量轻，否则存在伤及正气的风险。对于补气药膳而言，搭配行气药物和补血药物是必须的，搭配利水渗湿药物和消导药物则要根据个人的身体情况而定。比如在日常生活中，人们在食用补气药物或养生药物时，最容易想到的就是人参。但其实人参的偏性很大，食用人参有着很多的注意事项和要求，并不是什么人都可以随便食用的，要从药膳的特点和作用以及安全角度来考虑。归结起来就是一句话，食用药膳一定要遵循中医师的指导，辨明个人的体质，再因症选配适宜的药物。只有这样，才能达到理想的调理身体的效果。
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