补气药膳重“四配”
又兼具醒脾和胃作用的药物，常用的是砂仁。中医观察发现砂仁恰恰具有以上这两个方面的作用。因此，在配伍行气药物时，可根据具体病情或身体情况酌情配伍；但应注意药的种类不宜多，用量不宜大，否则会有耗气伤正的风险。2.配补血药由于脾胃气虚，病人食少纳胀，无法正常地吸收或运化食物，往往会造成中医所讲的“气不生血”，时间长了就会导致血分也出现虚衰，因此在制作补气药膳时常要配伍小量养血之品为佐。 搭配补血药的配伍应注意两宜：1.宜选用补血而不滋腻、甘温而不壅滞的药物，常用的是当归、白芍、枸杞子等； 2.宜用补血又兼具补气作用的药物，常用的是龙眼肉，它兼有补血与益气的双重作用，且能补益心脾。3.配利水渗湿药脾虚不能制水，肺虚通调水道之功失职，以致水湿内停为患。所以补气药膳中常根据气虚兼夹水湿之邪的程度，酌情配伍利水渗湿的药物，既可使水湿下渗而脾运得健，又可加强补气健脾的功效。对利水渗湿药配伍时，宜选择兼具利水渗湿和健脾
<<上一页 下一页>>
广州市越秀区图书馆版权所有。
联系电话：020-87673002
本站访问人数：