保健正误
健身科学2014年第4
保健正误
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为您甄别保健误区，告诉您正确的健康主张蔬菜越新鲜营养越高有些人认为叶片上还挂着点露珠的蔬菜很新鲜，其实这种太新鲜的蔬菜吃起来却并不一定安全。尽管刚摘下来的蔬菜中营养素的损失最少，不过有些菜农为了驱赶害虫 ，在蔬菜上市前还要在蔬菜上喷洒一遍农药。所以在一定程度上，蔬菜越新鲜，意味着菜上农药的残留量就越多。一般来讲，刚摘下来的蔬菜最好先放上1-2天，待残留的农药消失后再食用会相对更加安全，因为目前菜农使用的一些农药都具有可分解性，可随时间分解掉。当然，蔬菜食用之前也要做好充分的清洗和浸泡，以保证食用安全。返老还童是好事有些中老年人认为自己不显老，甚至比以前还更年轻是一件好事，但其实这种现象有可能正预示着患有某种疾病，通常是患有卵巢肿瘤类的疾病。因为卵巢肿瘤会使雌激素不断释放出来，在雌激素的刺激下，就会出现“返老还童”的现
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