创意养生家常菜
一天都有活力。原料：猪肝200克，番茄两个，菠菜100克，姜1块，葱1段，盐1茶匙，料酒2汤匙，胡椒粉半茶匙，香油1茶匙制作方法：将猪肝用水浸泡1小时，捞出换水加1汤匙料酒，继续泡半小时；2.猪肝切片用1汤匙盐反复搓洗，直到水里没有杂质；3.葱姜切丝，菠菜洗净，番茄切块；4.菠菜焯水后捞出，把猪肝焯水煮开加1汤匙料酒，再次煮开过冷水洗净；5.锅里加水，放入猪肝、葱姜、盐和胡椒粉一起煮开，继续再煮1分钟；6.加入番茄煮开后关火，放入菠菜和香油即可。营养功效：此汤的亮点是在传统的菠菜猪肝汤里加了番茄，由于维生素C可以帮助铁吸收，汤不仅没有异味，反而更添一种酸爽，很好喝。而猪肝和菠菜也是春季饮食养生的经典绝配。原料：菠菜200克，豆腐干50克，麻辣花生适量，陈醋1汤匙，盐1茶匙，生抽1茶匙，姜末少许制作方法：1.菠菜摘好洗净，花生切碎，豆腐干切碎，备用；2.姜切末，加入陈醋、盐、生抽调汁备用；3.洗净的菠菜入水焯熟一下，迅速捞出过凉水，切碎备用；4.
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