香菇成为宫廷长寿菜的故事
并端给朱元璋品尝。没想到皇帝还未下筷，就被香菇的浓郁香味吸引住了，瞬间胃口大开，连忙夹了一个香菇放在嘴里，这一下，香味变得更浓了，而且软熟适口，异常鲜美，朱元璋连连称赞这是一道少见的美味佳肴。朱元璋一边吃还一边问刘伯温：“这道菜的滋味为何如此鲜美？此物生长在何处呢？”于是，刘伯温便将浙江龙泉县香菇的特点讲给朱元璋听，他还把关于香菇的来历也绘声绘色地告诉了皇帝。据说，很久以前在浙江的庆元有一位名叫“香姑”的姑娘，为了躲避财主的迫害逃到了山里，饥寒交迫之下昏倒在了地上。醒来后，她用山里生长的香菇为食，此后不仅恢复了精力和体力，还一直活过了百岁。朱元璋听得十分入神，同时也对吃香菇的好处深信不疑。后来，他经常交待御膳房给他做这道菜，无论国宴还是日常的用膳，都称它为“长寿菜。”
<<上一页
广州市越秀区图书馆版权所有。
联系电话：020-87673002
本站访问人数：