关于“桃杏李”的民谚新解
健身科学2014年第5
关于“桃杏李”的民谚新解
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“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”，这句流传了几百年的顺口溜让人们对于桃子、杏和李子这三种水果又爱又怕，想吃却又不敢吃。那么这句民谚到底从何而来？如今看来又是否具有科学依据？人们在吃这些水果时，是否还需要顾忌到这句民谚呢？古人怎么看三种水果事实上，在古人的饮食结构中，肉食的比重通常较少，他们的饮食较为清淡，因此那时候的绝大多数人都体质偏寒，在养生保健方面也格外强调要“养阳”。而性质温和，又有着极好滋补作用的桃子正好符合这一原则，即使多吃一些对人体也少有伤害，因而就有了“桃养人”的这种说法。而且古人认为桃子是仙家的果实，吃了可以长寿，所以桃子又有仙桃、寿桃等美称，更得古人喜爱。而在古人看来，杏肉味酸、性热，有小毒，吃杏过多容易上火，因此不宜多食用，“杏伤人”的说法因此便流传了下来。至于“李子树下埋
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