关于“桃杏李”的民谚新解
死人”，则是因为李子的性凉，与古时人们注重补养阳气的保健原则相悖，而且性凉的食物吃得过多也会伤害脾胃，吃下去的食物久久不能消化，从而让古人对它敬而远之。重新认识三种水果从现代的观点再重新来看“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”这句民谚，恐怕就会得出另外的解释了。1.桃养人桃子中铁的含量较高，所以吃桃能防治贫血。而且桃富含果胶，经常食用可预防便秘，对预防高血脂、高胆固醇也有帮助。桃虽养人，但其味甘而性温，也不可吃得太多，否则易生热。另外，桃仁有毒，一般不可轻易食用。在吃桃之前，不妨先刷去皮外绒毛，再用开水烫一下，剥去外皮。2.杏伤人古代医书中说多吃杏的害处颇多，比如易复发老病、脱发、掉眉毛、目盲、生疮、伤筋骨和使精神发昏等，但这些说法至元代以后就逐渐被淡化了。唐代“药王”孙思邈认为杏为心之果，心病宜食。由于杏具有生津止渴、润肺止喘、减轻燥咳和治腹部冷痛等功效，除适用于普通人群作为营养食品外，尤其适
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