初夏第一佳果———枇杷
百合银耳汤主料：5个枇杷、10克百合、50克水发银耳、50克冰糖。做法：1.银耳洗净后撕成小朵，枇杷去核去皮，百合用清水浸泡2分钟后洗净；2.把银耳、百合放入锅内，加入足量的水，放入冰糖，大火烧开，再转小火煮30分钟；3.将枇杷块放入锅内，再煮10分钟即可。枇杷雪梨金桔汤主料：2个枇杷、1个雪梨、3个金桔、1大块冰糖、两勺蜂蜜。做法：1.所有食材洗净去皮待用，枇杷切块后用盐水浸泡；2.小锅内煮水，水开后放入雪梨、金桔；3.开锅后放冰糖、枇杷，剥两颗枇杷核放入汤里，盖锅盖再煮30分钟即可，盛出放凉后加入蜂蜜食用。枇杷叶冰糖水主料：5-6片新鲜枇杷叶、1颗黄冰糖、800毫升水。做法：1.将枇杷叶洗净，用刷子刷净背后绒毛，加盐放入800毫升水大火煮开后再浸泡15分钟，然后冲洗一遍；2.将叶片剪碎，放入煮锅内，并用筷子适当搅动，然后转为中小火；3.加入一颗黄冰糖煮20分钟即可，再继续焖一会儿。4.将枇杷叶子水倒出，此时还是茶色的，过一会儿就变成酒红色，带着淡淡的枇
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