果蔬怎么清洗才安全放心？
讲究一些清洗技巧了。清洗方法：可以先用自来水连续冲洗草莓和桑葚的表面几分钟，再将其浸泡于淘米水或者淡盐水中，浸泡15分钟后再用清水冲洗干净即可。◎叶类的果蔬代表果蔬：生菜、菠菜、卷心菜等叶类蔬菜附着能力强，表面积大，所以残留的农药也会比较多。而夏季病虫害多，此时上市的叶类蔬菜在种植过程中使用的农药也更多。不过由于使用的大多是低毒性的农药，所以只要做好清洗，依然可以放心食用。值得一提的是，叶类蔬菜在清洗时最好不要使用清洁剂，因为这类蔬菜吸附能力强，容易造成二次污染。清洗方法：清洗前先将老叶、开始腐烂的菜叶去除，放在自来水下一叶叶地仔细冲洗一分钟左右即可。也可浸泡一段时间后，再进行冲洗，但注意浸泡的时间不宜过长（不超过15分钟），时间久了，蔬菜上的残留农药会溶解于水中，又有可能重新附着在蔬菜上，反倒不利于残留农药的去除。当然，清除有机磷残留农药的最好方法是烫，如菜花、豆角、芹菜等。蔬菜在下锅之前如
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