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果蔬怎么清洗才安全放心?

钟,然后再去皮食用。◎成串类的果蔬代表果蔬:葡萄、浆果等葡萄是最常见的串类果蔬。它的表皮有一层白白的霜状物,很多人认为这是残留的农药,其实不是,它是果粉,主要成分是果糖,是葡萄生长过程中自然形成的,并不会对人体造成伤害。不过因为葡萄果实之间非常紧密,容易藏有一些细菌或者虫卵,所以吃之前必须要仔细清洗。清洗方法:以最常见的葡萄为例。先用剪刀将葡萄与梗分离,注意在分离葡萄时不要完全去蒂,保留一点,避免二次污染,也不要硬拔,容易损伤葡萄的纤维,也易导致腐烂。将分离好的葡萄放入水中,水的量以刚好覆盖过葡萄为最佳。在水中撒一些面粉,轻轻翻动清洗葡萄,然后再用清水冲洗干净即可。面粉是天然的吸附剂,能够将果蔬表面的有害物质带走。◎表面不光滑的果蔬代表果蔬:草莓、桑葚等有些果蔬的表面凹凸不平,极易藏污纳垢,不过其外表较为“脆弱”,一般的搓洗和刷洗方法根本不适用,这类的果蔬最常见的数草莓和桑葚。这时候,就要
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