健康膳食，从改造主食开始
想保证膳食结构的平衡，就需要在主食的改造上下一番功夫了。变着花样吃五谷吃五谷只有粗细兼备、混合食用，既吃米又吃面，还要吃些粗杂粮，合理搭配才能获得全面营养。比如喜欢吃米饭的人，不妨在白米饭里加点黑米、糙米、糯米等，做成“黑米饭”、“糯米饭”等新花样，或者加入各色豆类，做成色彩鲜艳的豆饭。不但能丰富口感，对营养也是一种补充。再比如熬粥的时候，同样可以在白米粥里加入各色粗粮，或者各色豆类，每天调换着花样做各种主食。喝不完的豆浆也不要倒掉，代替水做成喷香的豆浆米饭。只要您稍微开动一下脑筋，各种健康的创意都能让你获益匪浅。让面食营养加倍对于喜欢吃面食的人来说，在吃白馒头、白面条之余，可以下次尝试在做面食时加入适量的粗粮或豆类。比如您可以尝试把各类豆馅包进面粉，做成红豆包、绿豆包、芸豆包等；再比如您可以在蒸馒头的时候，在面粉里加入一些荞麦粉、大麦粉、玉米粉、豆粉、燕麦粉等，做成杂粮馒头。或者也可以在
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