健康瞭望塔

：一个掌心。50克的蛋白质相当于掌心大小、小指厚的一块。每天吃50～100克的蛋白质即可满足一天的需求。蔬菜：两手抓，即两只手能够抓住的菜量，约250克。
　　以粗粮开始一天每天早餐只吃1碗燕麦粥，持续8星期的时间，就可使血中“坏”胆固醇浓度降低10%。另外，粗粮还包括玉米、糙米、大麦
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