教您“吃”的学问之——食物是最好的药物

妙。从广义的角度来看，食物与药物一样，来源于大自然，同时也能治疗疾病。直到今天，仍有很多食物被当作中药广泛使用，如大枣、莲子、山药、白扁豆、山楂等；同样，也有不少中药被人们当作食品来服用，如枸杞子、首乌粉、冬虫夏草、金银花、西洋参等。食物是生命的基石，掌握食物的知识
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