教您“吃”的学问之——食物是最好的药物

生”之美名。
　　患胃癌时人体内血清硒水平下降，胃液中维生素C的浓度也低于正常人。菜花不但能够补充硒和维生素C，还提供丰富的胡萝卜素，阻止癌前病变，遏制癌肿生长，对防治胃癌、乳腺癌有效。得了乳腺癌的患者，或是要预防乳腺癌，就应该多吃菜花。因为乳腺癌与体内雌激素水平有关，
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