四季变化与三高防治

纤维素饮食，限制动物脂肪和胆固醇的摄入，如吃油要吃富含不饱和脂肪酸的植物油（豆油、花生油、玉米油等），不吃或少吃含胆固醇高的食物如动物内脏，2～3天吃1个蛋（最多不超过每天1个）。食物中的纤维素可以通过与胆汁酸结合，增加胆固醇从粪便中排泄，降低血清胆固醇浓度，故要注意吃富
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