冰箱也要常“保鲜”

能有效地防止食品原汁的渗出和香气的挥发，也阻止其他食品气味的渗入。同时，要注意每层冷藏的食品间要留些空隙，以便冰箱内冷气的流通。温度要调控其次，冰箱冷藏的温度控制，对食品保鲜也是一个关键。冷藏温度过高或过低，对食品鲜度都有影响。然而，家用冰箱的温度调控实际上又无固定
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