冰箱也要常“保鲜”

低温冷藏，保持其冻结状态。同时也要注意，冰箱在使用中应尽量减少开门的次数，以延长箱内食品的保鲜期。保养要定时为使冰箱能很好地负起对保鲜食品的责任，平时还要注意对它的保养。特别是冰箱的内部，最好能定期擦洗，以去除内在的异味。如能在冰箱中配置一只吸味器，效果会更为显著。
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