豆制品会诱发乳腺癌吗

内雌激素水平低时，大豆异黄酮能发挥提高雌激素水平的功效；而当体内雌激素水平偏高时，大豆异黄酮的活性仅为体内雌激素的2%，因而从总体上表现出降低体内雌激素水平的作用。因此，乳腺增生患者不必担心豆制品的摄入导致体内雌性激素水平的增高。适量摄入豆制品，植物雌激素不会超标不同
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