豆制品会诱发乳腺癌吗

豆制品中植物雌激素——大豆异黄酮含量不同，每日食用300毫升豆浆及100 克豆腐，大豆异黄酮的总摄入量约为47 毫克，基本与绝经前女性推荐摄入量持平，低于绝经后女性推荐摄入量。因此，适量摄入豆制品不会带来大豆异黄酮摄入超标。大豆异黄酮的每日推荐摄入量为成年男性、绝经前女性40毫克/天
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